クレープマン

レシピ

毎日お世話になってるアンパンマン。

見るとそれはそれは美味しそうな仲間が毎回登場しますよね…

あのお方を見てからクレープが食べたくて仕方ない、そうクレープマンを見てから

子供2人連れてクレープゆっくり食べれる気がしない、出かけるのめんどくさい、よし!作ろう

材料(約4枚分):

  • 薄力粉:70g
  • 卵:1個
  • 砂糖:大さじ1
  • 塩:ひとつまみ
  • 牛乳:200ml
  • サラダ油:15g
  • オイルまたはバター(焼くとき用)

手順:

  1. 生地を作る
  • ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。
  • 別のボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。
  • 卵に牛乳を加え、さらに混ぜます。
  • 粉類のボウルに液体を少しずつ加えながら、泡立て器でダマができないように混ぜます。
  • サラダ油を加え、滑らかな生地になるまでよく混ぜます
  • 生地をラップで覆い、冷蔵庫で30分~1時間ほど休ませます。
  • 2.クレープを焼く
  • フライパン(またはクレープパン)を中火で熱し、少量のオイルまたはバターを塗ります。
  • 生地を適量(おたま1杯程度)流し入れ、フライパンを傾けて薄く広げます。
  • 表面が乾いてきたら、裏返してさらに約30秒~1分ほど焼きます。
  • 焼き上がったクレープを皿に移し、残りの生地も同様に焼きます。
  •  通常こうらしいのですが
  • めんどくさいので大きめの更ににラップをしいて薄めに生地を伸ばして電子レンジ500Wで1-2分チンしました
  • くださいつるっとひっくり返せて簡単に焼けたのでめんどくさい方はぜひこちらを試してみてください
  • 3.仕上げ
  • バターと砂糖あればシナモンをふりかけて食べる
  • 大人はあずき缶、カスタードクリームと抹茶ソースを作ってのせました
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